Bienvenue dans l’écoquartier de l’Étoile à Ambilly
Situé à la croisée des mobilités et au cœur du Grand Genève, l’écoquartier de l’Étoile incarne le renouveau urbain d’Ambilly. Pensé comme un lieu de vie moderne, durable et convivial, ce quartier en plein essor accueille aujourd’hui de nombreux commerces et services de proximité.
Restaurants, commerces du quotidien, services et espaces dédiés au bien-être participent à l’animation du quartier et contribuent à offrir un cadre de vie agréable aux habitants comme aux visiteurs. Retrouvez sur cette page l’ensemble des commerces qui font vivre l’Étoile au quotidien.
Le Chemin des Fermes
Et si consommer local devenait un véritable projet de territoire ?
Créé en juillet 2024 à Juvigny, le Collectif Paysan de la Yaute rassemble aujourd’hui 11 producteurs du Genevois français autour d’une ambition commune : remettre le local dans l’assiette des habitants.
Rencontre avec le collectif.
Comment est née l’idée du projet ?
L’idée est née il y a environ cinq ans, à l’initiative d’Annemasse Agglo, dans le cadre de la création de l’écoquartier de L’Étoile. Le projet : implanter un magasin de producteurs au sein du quartier. Plusieurs agriculteurs du territoire se sont alors réunis pour donner vie à cette aventure collective.
Vous êtes aujourd’hui 11 producteurs. Vous connaissiez-vous avant ?
Pas tous ! Le collectif s’est construit au fil des rencontres et du bouche-à-oreille. Aujourd’hui, nous aimerions accueillir de nouveaux producteurs afin d’enrichir encore davantage notre offre et atteindre une quinzaine d’associés.
Vous avez récemment reçu le Prix de l’agriculture en transition du Grand Genève. Que représente-t-il pour vous ?
C’est une véritable reconnaissance de notre engagement. Cette distinction met en lumière notre projet et s’accompagne d’une aide financière de 10 000 €, précieuse pour accompagner nos premiers mois d’activité.
Quels sont les retours des habitants depuis l’ouverture ?
Ils sont très encourageants. Les habitants apprécient d’avoir accès à des produits locaux à proximité de chez eux et nous partagent de nombreuses idées pour faire vivre ce lieu. Notre objectif est qu’ils s’approprient le magasin et deviennent acteurs du projet.
Quel message souhaitez-vous adresser aux personnes qui ne connaissent pas encore le collectif ?
Venez nous rencontrer ! Nous serons ravis d’échanger avec vous, de vous faire découvrir nos produits et de vous expliquer notre façon de travailler. La transparence et le lien avec les consommateurs sont au cœur de notre démarche.
Dans les rayons ? Pain, fruits et légumes, fromages, charcuterie, café et bien d’autres produits issus des fermes du territoire
Le Collectif Paysan de la Yaute vous accueille à Ambilly : • Mercredi au vendredi : 9h-13h / 14h30-19h • Samedi : 9h-16h en continu
Vous devez être connecté pour poster un commentaire.